隆尧大葱基地常年种植大葱，隆尧大葱又称鸡腿葱，是大葱的一种，它的形状和一个倒放的鸡腿一样，葱头比较大，一般长成后葱头有一斤左右，象洋葱一样上部有几个葱叶，它是隆尧县的特产。早在唐代隆尧就盛产大葱，千余年来经过当地农民精心培育，品种日趋优良，面积不断扩大，每年种植面积 在五万亩以上，总产量达1.2万吨。头大且园，如球似拳；“鸡腿葱”其葱体长盈尺，葱头和鳞茎洁白光亮，肥厚柔嫩，辣香味浓，清香宜口，葱白多，葱汁浓，实为烹制佳肴的上等用菜。隆尧大葱还具有很高的药用价值。还含有硫化丙烯、葱油、苹果酸、无机盐等营养物质。 产品已远销津、京、冀、晋、鲁、豫等地
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